Découvrir une partie des Corbières, oui mais aussi ses "stars"!
Les Corbières sont bien connues pour être de hauts lieux de présence d'orchidées endémiques dont la présence exclusive sur ce territoire attire nombre d'orchidophiles du Nord, voire d'autres pays. C'est ainsi que dans les années 2000, Jean-Pierre Mazard a aperçu, dans un bois attenant à ces vignes sur le lieu-dit "la Plano", deux promeneurs littéralement allongés sur le sol. Intrigué, il est descendu de son tracteur et a engagé la discussion avec eux pour s’apercevoir que ceux-ci examinaient avec attention des orchidées et surtout une orchidée endémique de la région, rare pour la France et à fortiori la Belgique, leur pays d'origine : l'Ophrys à grandes fleurs (Ophrys magniflora).
C'est ainsi qu'a commencé une longue histoire et un coup de foudre pour ces plantes de la part d'un vigneron totalement éloigné du sujet à l'origine. Une passion qui a abouti dans un premier temps en 2009 à la création d'une première version du sentier des orchidées bientôt rejoint par le sentier des planètes.
Un partenariat original entre naturalistes et le vigneron
Fin des années 2000, le Conservatoire des espaces naturels de Languedoc-Roussillon rentre en contact avec le vigneron et finit par le convaincre de porter une attention particulière à ses orchidées menacées par la fermeture du milieu (les arbustes, arbres forment un couvert peu apprécié de la plupart des espèces de cette plante). Après différents échanges, la réalisation d'une notice de gestion et le vote de subvention relevant de la politique espaces naturels sensibles du Département de l'Aude, des travaux de coupe de résineux et l'arrivée un troupeau de brebis grâce à la présence d'un éleveur local permettent de commencer à engager la préservation de cette garrigue basse, entre pelouses méditerranéennes et matorral.
La satisfaction de Jean-Pierre Mazard et de sa famille sur ces premières actions et le relationnel avec les premiers partenaires permettent par la suite d'impliquer la mairie et l'ACCA de Talairan car la commune possède nombre de parcelles dans le secteur. Ces dernières étant soumises au code forestier, l'agent local de l'Office national des forêts s'associe à la dynamique, rejoint très vite par le Service départemental d'incendie et de secours, très intéressé par ces efforts d'ouverture du milieu, synonymes de coupes vertes dans la lutte contre les incendies.
Par la suite, le Parc naturel régional des Corbières-Fenouillèdes, pour sa compétence de gestion du site Natura 2000 des Corbières orientales, va amener de nouveaux moyens financiers au travers d'un contrat N2000. Ce dernier permet de financer l'ouverture de milieux très fermés par la broussaille chez un autre propriétaire privé du secteur.
Enfin, la venue chaque année d'une classe de BTS gestion protection de la nature du lycée agricole de Charlemagne a permis d'engager une action pédagogique et de bénéficier de la force de travail d'une trentaine d'étudiants ravis de mettre la main à la pâte sur quelques jours tant en inventaires naturalistes qu'en maniement d'outils tels que cisailles, tronçonneuses etc.
Autant d'actions qui démontrent qu'un collectif empreint de bonne volonté peut produire des résultats remarquables en termes de préservation de la biodiversité mais aussi de lutte contre les risques naturels, d'attractivité touristique et de développement d'activités économiques compatibles avec le respect des milieux naturels.
Le nouveau sentier, ou le plaisir de "déguster" la garrigue !
Ce sentier créé en 2009 ayant souffert du climat local, Jean-Pierre Mazard a voulu le moderniser et a pu bénéficier fin 2021 d'une aide financière du Département toujours au titre des "espaces naturels sensibles". Ainsi, 17 "aires thématiques" et un original planétarium, sorte de "balade sidérale" sur 250 mètres, accueillent aujourd'hui le visiteur sur un circuit de 1,5 km, disposant du label Handicap tourisme.
Son inauguration mi-mai a permis de mettre en lumière tout ce travail partenarial. Comme l'ont constaté les élus - le président du parc naturel régional des Corbières-Fenouillèdes, Hervé Baro, également conseiller départemental sur le canton avec son hom*ologue Kattalin Fortuné, ainsi que Françis Morlon, vice-président en charge de la transition écologique -, il est possible deconcilier tourisme, viticulture et protection de la nature, trois richesses présentes dans l'Aude. Et d'insister également sur le fait que cette restauration d'espaces naturels permet de contenir le risque incendie et qu'il faut lutter contre la disparition de la biodiversité. Tous les acteurs de ces actions sur la Plano ont été encouragés à poursuivre en ce sens !
Le long de ce nouveau sentier en place, découvrez donc toutes sortes de plantes, orchidées, arbres ou plantes aromatiques et la faune attachée à ces milieux, mammifères ou oiseaux, mais aussi le petit patrimoine rural, les secrets de la truffe, l'activité pastorale et évidemment ... ce terroir viticole ce qui fait la spécificité dudomaine Mazard.
Comment y aller ? En approchant de Talairan par Lagrasse via la D23 (coordonnées GPS : 43.041833 , 2.640518), empruntez le "sentier des orchidées sur le chemin des planètes", afin de vous immerger dans la magie du site et, qui sait, échanger avec le maître des lieux. Il saura vous faire passer une paire d'heures mémorables !
